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Diskussion:Tomatenmark

Wenn man auf der Dose auf der einen Seite unter Zutaten / Zusammensetzung nachsieht, steht da: Tomaten, Salz (und mehr nicht). Wenn man auf der anderen Seite unter Nährwerte nachsieht steht da unter Anderem: 31 g Fett je 100 g!? Meine Frage: wie kommt das Fett da rein, wenn es keine Zutat ist? Denn 31 g pro 100 g ist ja nicht gerade verschwindend gering sondern fast 1/3. Danke für Hilfen und Antworten hier in wikipedia

Auf meiner Tube steht nichts zum Nährwert. Hast du dich nicht verlesen? Tomaten enthalten 95 % Wasser und 2 ‰ Fett. Selbst bei vollständigem Wasserentzug kann der Fettanteil nicht auf 31 % steigen. Rainer Z ... 16:39, 26. Mär. 2007 (CEST)

Gibt es eigentlich Informationen zu der Herkunft der Tomaten? Welche Sorten werden hier bevorzugt? Aus welchen Regionen und Ländern stammen die Tomaten überwiegend? --Hans-Jürgen Hübner 09:31, 18. Jul. 2007 (CEST)

Herkunft steht doch im Artikel. Zumindest in Italien sind Flaschen- bzw. Eiertomaten die verwendete Sorte, angebaut werden sie im Süden. Wenn man einer Fernsehreportage über Oro di Parma glauben darf, geht das alles über kurze Wege: Die Fabriken stehen im Anbaugebiet und die reifen Tomaten werden sofort verarbeitet. Wäre auch sinnvoll, weil so der meiste Geschmack rauskommt. Rainer Z ... 15:56, 18. Jul. 2007 (CEST)

Tomatenmark

Heißt es der die oder das Tomatenmark????????????????

AW: das Mark --Gamsbart 11:55, 29. Sep. 2007 (CEST)