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Diskussion:Bagel

Name

Woher der Name kommt ist mir noch etwas unklar. Von "Beugal" oder "Bejgel"? Oder war einer der Begriffe ein Zwischenschritt?

Herkunft

hier die Quelle: Link

Diesem Link zufolge wäre die Legende mit dem Steigbügel aber eher Folklore. Sehr viel Sinn dagegen würde der Hinweis auf das Aufstecken der Brote machen, insbesondere in Verbindung mit der langen Tradition der Lebensmittelhygiene in der jüdischen Küche.

sapschig

Was zum Henker ist "sapschig"??? 217.228.36.87 19:16, 4. Mai 2006 (CEST)

Belagerung der Türken?

Witzig, eine ähnliche Geschichte findet man auch beim Croissant (dort allerdings als umstritten deklariert).

tja während der belagerung waren alle hungrig und da wurde halt viel erfunden (die not macht erfinderisch)