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Diskussion:Arabinose

fehlende Quellen Angaben

Es fehlen leider die Quellenangaben über die modifizierten Hefen, die Pentosane in Ethanol vergären können. Da mich das sehr interessiert würde ich mich über einen Nachtrag sehr freuen --Kaktusfreund 15:14, 10. Jun. 2007 (CEST)

Damit da kein Mißverständnis aufkommt: Pentosane und Pentosen sind zwei verschiedene Dinge. Erstere sind Kohlenhydrat-Biopolymere, die einen gewissen Anteil gebundenener Pentosen enthalten. Diese wiederum sind definierte Einzelmoleküle, nämlich Kohlenhydrate mit 5 Kohlenstoffatomen pro Molekül. Mikroorganismen, die Pentosen vergären können, müssen dies nicht unbedingt auch mit Pentosanen tun, denn Pentosane ist ein Oberbegriff, der verschieden gebaute Polymere (auch unterschiedlichen Ursprungs) beinhaltet. Da Mikroorganismen, bzw. deren Enzyme, in der Regel ziemlich substratspezifisch sind, kann man auch innerhalb dieser Gruppe nicht pauschalisieren, was die Reaktionsbereitschaft anbelangt. Im Artikel ist nicht von Pentosanen die Rede, sondern von der Vergärung von Arabinose und Xylose, das sind typische Pentosen. --Dschanz → Bla  15:36, 10. Jun. 2007 (CEST)

Alles klar hab ich verwechselt. Danke

Kein Problem ;-)
Wenn dich die Vergärung von Pentosanen aber weiterhin interessiert, kann ich morgen einmal einen Kollegen fragen, der in einer Arbeitsgruppe tätig ist, die sich mit der Chemie der Kohlenhydrat-Biopolymere beschäftigt. Ich selbst habe ebenfalls einmal 6 Jahre lang auf diesem Gebiet geforscht. Zudem gibt es von unserem Institut gute Kontakte zum "Institut für Getreideverarbeitung" (IGV) in Nuthetal/Bergholz-Rehbrücke bei Potsdam. Vielleicht gibt es von da noch weitere Infos. Gruß, --Dschanz → Bla  15:48, 10. Jun. 2007 (CEST)


Das wäre Super, ich will nämlich einen Verbesserungvorschlag für unsere Bioethanolanlage einreichen und brauch dafür etwas mehr Hintergrundwissen. bisher machen uns die Pentosane nur schwierigkeiten bei der Viskosität wäre natürlich praktisch wenn man sie als "Hefenfutter" verwenden kann das würde die Ausbeute ziemlich verbessern. nochmal danke für die schnelle Antwort --Kaktusfreund 16:04, 10. Jun. 2007 (CEST)